干貝芋頭風味之黃綠紅燕麥粥【鹹粥料理】。胖卡瘦不了食譜

胖卡瘦不了食譜
19 食譜 228 粉絲
163 說讚 一起做

描述

「燕麥」是現在很多人家中都會準備的食材(嘿嘿 不就是想養生、減肥)
「沖泡粥品」也是現在很多人家中都會準備的食物,它扮演腳色就跟囤放泡麵的道理相同,就是預防突然肚子餓,可以方便沖泡煮來吃。
但 有想過當「沖泡粥品」遇上「燕麥」會有蝦米火花呢????!!!!
吃起來 是讓胖卡憤怒????還是驚豔????

胖卡解答:「沖泡粥品」+「燕麥」=好棒的宵夜或減肥餐。

份量

3 人份

食材

醃料

步驟

  • 燕麥洗淨後直接使用大同電鍋將燕麥煮熟。 ps:水量要多加點。

  • 食材備齊。燕麥、蘑菇、四季豆、紅黃椒、沖泡粥 點名全數到齊。

    食材備齊。燕麥、蘑菇四季豆、紅黃椒、沖泡粥 點名全數到齊。

  • 蘑菇洗淨後,切小塊狀。
ps:切太大塊,最後再吃的時候,就無法每口都能吃到蘑菇囉。

    蘑菇洗淨後,切小塊狀。 ps:切太大塊,最後再吃的時候,就無法每口都能吃到蘑菇囉。

  • 紅椒、黃椒洗淨後,切丁狀。
ps:切太大塊,最後再吃的時候,就無法每口都能吃到紅黃椒囉。

    紅椒、黃椒洗淨後,切丁狀。 ps:切太大塊,最後再吃的時候,就無法每口都能吃到紅黃椒囉。

  • 四季豆洗淨後,切丁狀。
ps:切太粗,最後再吃的時候,就無法每口都能吃到四季豆囉

    四季豆洗淨後,切丁狀。 ps:切太粗,最後再吃的時候,就無法每口都能吃到四季豆

  • 開鍋水,煮開後,依序放入:四季豆→紅黃椒。
ps:放入四季豆後,可以直接先加點鹽巴,以防止變色。

    開鍋水,煮開後,依序放入:四季豆→紅黃椒。 ps:放入四季豆後,可以直接先加點鹽巴,以防止變色。

  • 步驟5鍋中再度冒泡滾後,加入蘑菇丁 煮熟即可撈出所有料。

    步驟5鍋中再度冒泡滾後,加入蘑菇丁 煮熟即可撈出所有料。

  • 步驟6撈出食材後剩餘的水中直接加入3包沖泡粥粉,開小火 攪拌。
ps:因為前面步驟煮蔬菜料的水量是以蓋過食材為主,所以水量其實都算多

    步驟6撈出食材後剩餘的水中直接加入3包沖泡粥粉,開小火 攪拌。 ps:因為前面步驟煮蔬菜料的水量是以蓋過食材為主,所以水量其實都算多

  • 步驟8鍋中物滾了後,直接將大同電鍋中煮好的燕麥倒入一起攪拌。
觀察感覺燕麥與沖泡粉已經融合後,即可倒入一旁已經煮熟備用的蔬菜料,一起攪拌。

    步驟8鍋中物滾了後,直接將大同電鍋中煮好的燕麥倒入一起攪拌。 觀察感覺燕麥與沖泡粉已經融合後,即可倒入一旁已經煮熟備用的蔬菜料,一起攪拌。

  • 上粥。準備享受體驗邊吃邊塑身的感覺吧 ^^

    上粥。準備享受體驗邊吃邊塑身的感覺吧 ^^

小撇步

最後盛碗前可以先試吃一口,感覺味道是否會太清淡。
因為沖泡粥本身就有調味,加上胖卡有刻意要食用清淡飲食,所以最後沒有刻意加鹽巴調味。
如果喜歡偏鹹的朋友,可以加點鹽巴調味。總之,吃得開心比較重要啦 哈哈。
#這道簡單便利煮的料理方式,很適合外地租屋的上班族、學生。

◆食譜同步收錄在【胖卡的生活日記】中http://panca.pixnet.net/blog,歡迎一起來分享生活大小事。

1.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
胖卡瘦不了食譜 19 食譜 228 粉絲

《胖卡=阿胖+阿卡》是一對成天只知道吃的戀人,但雖說只知道吃,功力卻永遠達不到"美食饕客"的等級。((因為只要能下肚的食物,俺們通通都覺得好吃^^ 哈)) ★【胖卡的生活日記】http://panca.pixnet.net/blog 專門記載倆人平時的吃、喝、玩、樂芝麻小事(寫網誌是防範未來癡呆沒記憶時需要點文獻資料、鐵證如山的佐證證明自己過往做了那些鳥事)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 薑茶 紅豆湯 水信玄餅 綠豆湯 蛤蜊 酪梨沙拉 燕麥粥 壽司 韓式冬粉 香蕉磅蛋糕 蘿蔔糕 雪花餅 手工餅乾 蜂蜜蛋糕 薑餅屋 煎牛排 吻仔魚 奶酥醬 蓮藕排骨湯 酸瓜 清燉牛肉麵 白菜滷 炒泡麵 麻油雞 可麗露 蒸蛋 地瓜球 南瓜濃湯 水煮蛋 肉骨茶 辣炒年糕 柚子醬 千層派 羊肉爐 部隊鍋 杏仁茶 奶油乳酪 茶葉蛋 萵苣 綠豆蒜 煲仔飯 烤鮭魚 綠豆薏仁 紅燒肉 熱紅酒 曲奇餅乾 烤年糕 薑母鴨 酸白菜