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酒香醬爆雞丁【金門高粱飄香料理】

酒香醬爆雞丁【金門高粱飄香料理】

描述

這道【酒香醬爆雞丁】,是選用【金門高粱酒】來提香提味,帶有酒香且燒的超入味,超適合於品嚐金門高梁時,當做下酒好菜!

93 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • [準備1]雞胸肉切丁,再用[醃料]醃10分鐘備用。

    [準備1]雞胸肉切丁,再用醃料醃10分鐘備用。

  • [準備2]準備所需食材。(食材洗淨切成適當大小)

    [準備2]準備所需食材。(食材洗淨切成適當大小)

  • 起鍋,加入適量橄欖油及步驟1雞丁,炒到肉變色後盛起備用。

    起鍋,加入適量橄欖油及步驟1雞丁,炒到肉變色後盛起備用。

  • 原鍋,加入蒜末、青椒、甜椒、洋蔥丁及辣椒末炒香,再加入[調味料]拌炒,炒到湯汁略收,接著加入步驟3的雞丁大火快炒,醬汁收乾即可。

    原鍋,加入末、青椒甜椒洋蔥丁及辣椒末炒香,再加入調味料拌炒,炒到湯汁略收,接著加入步驟3的雞丁大火快炒,醬汁收乾即可。

  • 盛盤後,就完成了美味的下酒菜【酒香醬爆雞丁】囉!

    盛盤後,就完成了美味的下酒菜【酒香醬爆雞丁】囉!

  • 金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。

    金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。

小撇步

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

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寶貝♥廚房 259 食譜 7,432 粉絲

4個挑嘴小孩(3小+1大)的老媽 努力學習做出好料理 餵飽挑食的大小寶貝XD *歡迎加入寶貝♥廚房facebook粉絲專頁 http://www.facebook.com/pages/%E5%AF%B6%E8%B2%9D%E5%BB%9A%E6%88%BF/493770013997604

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