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天氣轉涼了是吃火鍋的時間,要吃的健康火鍋女性要補充植物賀爾蒙、膠原蛋白讓冬天皮膚不乾燥很重要,這鍋外表雖然不美觀,但有濃濃的豆香不會讓身體有過多的負擔,重點是要料理簡單輕鬆吃進大量蔬菜喝到鮮甜湯頭

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
雞腿肉
1隻
翅膀
2隻
洋蔥
1顆
香菇
4朵
白菜
6葉
綠花椰菜
1朵
芋頭
6塊
蝦子
12隻
少許
無糖豆漿
2000CC
  • 1
    洋蔥、香菇切絲,爆香
  • 2
    雞肉汆燙洗淨和爆香好的洋蔥拌炒,讓雞肉有點焦香上色
  • 3
    加入豆漿小火墩雞肉
  • 4
    10分鐘後加入蔬菜、蝦子調味就完成
小撇步

豆漿勿用大火,保持小火不要大滾,容量成豆花塊,火鍋內容物可以隨意添加。膠原蛋白要更豐富可以加雞腳

2013/10/17 發表 1.7 萬 瀏覽
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