豆漿鍋

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天氣轉涼了是吃火鍋的時間,要吃的健康火鍋女性要補充植物賀爾蒙、膠原蛋白讓冬天皮膚不乾燥很重要,這鍋外表雖然不美觀,但有濃濃的豆香不會讓身體有過多的負擔,重點是要料理簡單輕鬆吃進大量蔬菜喝到鮮甜湯頭

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雞腿肉 1隻
翅膀 2隻
洋蔥 1顆
香菇 4朵
白菜 6葉
綠花椰菜 1朵
芋頭 6塊
蝦子 12隻
少許
無糖豆漿 2000CC
  • 1 洋蔥、香菇切絲,爆香
  • 2 雞肉汆燙洗淨和爆香好的洋蔥拌炒,讓雞肉有點焦香上色
  • 3 加入豆漿小火墩雞肉
  • 4 10分鐘後加入蔬菜、蝦子調味就完成
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小撇步

豆漿勿用大火,保持小火不要大滾,容量成豆花塊,火鍋內容物可以隨意添加。膠原蛋白要更豐富可以加雞腳

2013/10/17 發表 1.6 萬 瀏覽

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