【養生山藥排骨湯】

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最近早晚溫差大,容易過敏,哈愀揪不停
煮鍋山藥排骨湯對提升免疫力有相當好的效果

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

黑豚大骨高湯 300g
300g
排骨 半斤
山藥 半斤
薑片 2片
枸杞 1匙
適量
  • 1 山藥洗淨去皮切塊
  • 2 排骨先用熱水燙過備用
  • 3 鍋內加入黑豚大骨高湯,放入薑片、山藥和排骨,放入電鍋燉煮約30分鐘
  • 4 待電鍋跳起,放入枸杞與鹽,繼續悶煮5分鐘後即可
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小撇步

蔡爸小撇步:
新鮮山藥若一次沒食用那麼多,可去皮切塊後放入冷凍庫內!下次要食用再取出,不要退冰直接做料理,一樣能吃到好口感!

食材上桌真安心 在家吃飯最健康
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2013/10/16 發表 2.0 萬 瀏覽

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