【養生山藥排骨湯】

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最近早晚溫差大,容易過敏,哈愀揪不停
煮鍋山藥排骨湯對提升免疫力有相當好的效果

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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
黑豚大骨高湯
300g
300g
排骨
半斤
山藥
半斤
薑片
2片
枸杞
1匙
適量
  • 1
    山藥洗淨去皮切塊
  • 2
    排骨先用熱水燙過備用
  • 3
    鍋內加入黑豚大骨高湯,放入薑片、山藥和排骨,放入電鍋燉煮約30分鐘
  • 4
    待電鍋跳起,放入枸杞與鹽,繼續悶煮5分鐘後即可
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小撇步

蔡爸小撇步:
新鮮山藥若一次沒食用那麼多,可去皮切塊後放入冷凍庫內!下次要食用再取出,不要退冰直接做料理,一樣能吃到好口感!

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2013/10/16 發表 2.1 萬 瀏覽
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