養生料理三步驟♥️山藥紅棗排骨湯


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山藥富含植物性荷爾蒙,成長期的女孩可以多補充~加入紅棗、枸杞,讓湯頭散發自然鮮甜💕

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
山藥
半隻
排骨
2隻
3片
紅棗
5-6顆
枸杞
一小把
  • 1
    準備好食材,薑切片,紅棗切一刀(甜味會散出),山藥切滾刀狀,
  • 2
    排骨洗淨,川燙至滾後,倒出用開水洗淨雜質
  • 3
    依序加入山藥、枸杞、薑片、紅棗
  • 4
    裝水至鍋子7分滿,即可放入電鍋,外鍋2杯水
  • 5
    待電鍋跳起悶10分,就可以調味上菜囉👍🏻
小撇步

這次買的是台灣山藥,輕鬆煮就可以有QQ的口感ㄛ

2017/08/20 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問薑片是否也可以省略呢?謝謝

6 months ago
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作者回應

可以喔

6 months ago
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請問如果不吃肉的話,排骨可以用什麼代替呢?謝謝!

7 months ago
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作者回應

排骨就捨棄直接用山藥、紅棗、枸杞,湯頭就很甜美了喔😊

7 months ago