醬蒸地瓜排骨
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![將豬小排洗淨，與[醃料]混合均勻醃1小時，備用。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 將豬小排洗淨，與醃料混合均勻醃1小時，備用。 -
2 地瓜滾刀切大塊，先用電鍋蒸熟。
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3 將地瓜塊舖盤，擺上醃好的豬小排及醃料醬汁，用電鍋外鍋1.5杯水蒸熟。
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4 取出後灑上蔥花末就可以開動囉~
![將豬小排洗淨，與[醃料]混合均勻醃1小時，備用。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/223916/large_c65a6276a7d86005.jpg)
小撇步
1.茉莉喜歡軟爛的地瓜口感，所以先將地瓜蒸過，再與豬小排一同放入電鍋蒸第二次。大家亦可省略第二個步驟，直接與豬小排一起蒸。
2.快來加入林茉莉的FB吧～https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl
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