乾香豆腐丁

2013/10/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我很喜歡吃新疆燒烤,它特有的孜然香是我的最愛,今天這道豆腐丁就是依這個味道改用平底鍋完成的,香味十足,簡單美味!

食材

豆腐 一塊
蔥,香菜 適量
調味
日式和風醬油露 1.5大匙
孜然粉 1小匙
五香粉 0.3小匙
一點點
香菇粉 適量
  • 1 將豆腐切丁,煎成金黃色,放入蔥頭爆香
  • 2 加入所有調味(喜辣可加辣椒或胡椒粉)燒乾水分
  • 3 灑入香菜與蔥末
  • 4 起鍋就完成了^^
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