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Mimi♥清炒小豆苗紫甘藍

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清炒時蔬除了可以參考當季盛產的蔬菜之外，還可以隨著心情發揮，清新中帶著浪漫，檸檬綠中的那一抹紫就是今天的心情。

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

1盒

1/6顆

3瓣

3大匙

1/2小匙

1
大火熱鍋，加入油2大匙，爆香大蒜，倒入小豆苗，炒熟加鹽盛盤。
2
爐火不要關，加油1大匙，倒入紫甘藍，炒熟加少許鹽，小心盛在小豆苗中間，完成。

小撇步

紫甘藍炒過久會褪色，剛剛好就可以起鍋了。

2013/10/15 發表 4,403 瀏覽

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