Mimi♥烤薯條【時間淬釀的甘露之味】
想要避免油炸物，但還是想吃薯條？換一種方式對待馬鈴薯，用甘甜的粹釀日式和風醬油加上健康的橄欖油，創造出你沒想過的薯條口味，誰說薯條一定會很油膩？這麼簡單的美味不能錯過！
食材
馬鈴薯
2顆(450g)
七彩胡椒粉
適量
醬料
橄欖油
2大匙
粹釀日式和風醬油露干貝
2大匙
-
![將馬鈴薯洗淨，切條，放入一個鏈袋中，倒入[醬料]，搖晃鏈袋，讓所有薯條均勻沾上[醬料]，放入冰箱冷藏10分鐘。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 將馬鈴薯洗淨，切條，放入一個鏈袋中，倒入醬料，搖晃鏈袋，讓所有薯條均勻沾上醬料，放入冰箱冷藏10分鐘。 -
2 取出平鋪在烤盤上，避免堆疊，烤箱預熱200度，放入烤10分鐘。
-
3 取出翻面，小心不要弄斷薯條，吸了醬汁的薯條會變得柔軟。烤10分鐘，觀察表面略焦即可，取出盛盤，撒上七彩胡椒粉即完成。
![將馬鈴薯洗淨，切條，放入一個鏈袋中，倒入[醬料]，搖晃鏈袋，讓所有薯條均勻沾上[醬料]，放入冰箱冷藏10分鐘。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/223363/large_d4a20c91ffe9ebf3.jpg)
小撇步
◎『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce
◎歡迎成為我的FB好友一起品嚐美味生活：
https://www.facebook.com/Thisismini
討論共 0 則