”時間淬釀的甘露之味”淬釀紫蘇拌鮮菇
一直都很喜愛吃蕈菇的料理，尤其是用昆布醬油來煮和風蕈菇料理，滋味真是極好了，令人百吃不厭口感，讓人回味。
家中如有吃素的人，這道昆布風味萃釀紫蘇蕈菇料理，也是不錯的選擇。
食材
淬釀日式和風醬油露北海道昆布醬油
2匙
美白菇
半包
鴻喜菇
半包
金針菇
1包
小黃瓜
半條
紫蘇葉
適量
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1 萃釀昆布風味醬油備用。 -
2 所有的菇類洗淨備用。
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3 紫蘇葉洗淨備用。
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4 鍋中放入少許的油放入薑絲爆香後，再放入菇類拌炒軟後，再加入萃釀昆布風味醬油2匙，再放入紫蘇葉拌炒一下即可。
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5 紫蘇葉攞盤放入盤中，再放入已炒好的菇類可。
小撇步
淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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