百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
擺浪饕餮
24 食譜 114 粉絲

【擺浪饕餮】刺蔥。堅果。田樂燒豆干

【擺浪饕餮】刺蔥。堅果。田樂燒豆干

描述

刺蔥和味增的日式田樂燒做法好簡單,三個步驟輕鬆就可以完成。加入的堅果烤香~脆脆又柔軟,焦香醬色充滿秋天的味道。

使用不用天然糖烏上色的原色白豆干更吃得出黃豆的清甜喔~

45 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 白豆干洗淨,刺葉切碎,堅果留下6塊較完整的裝飾用、其餘切碎。

  • {白味增+醬油+味霖+刺葉+切碎的堅果}混合均勻,塗在白豆干上用小烤箱烤5分鐘。

  • 裝飾上堅果,完成。

小撇步

1.白味增味道較柔和。如果使用紅味增,就依鹹度降低醬油的份量成自己喜歡的味道。
2.鋁箔紙稍微揉過再鋪上烤盤可以避免豆干沾黏。
3.這裡使用的是乾燥的刺蔥葉,新鮮刺蔥葉味道會更強烈。
4.趁熱享用。

5,300 瀏覽
avatar
擺浪饕餮 24 食譜 114 粉絲

愛吃愛煮又愛玩 X(原鄉文化+在地食材)=擺浪饕餮 和小璟&蛋頭一起把部落的食材烹調為自然健康又豪~好吃的料理吧!還可以了解這些食材的栽植時序、耕種過程,探訪其背後更深層的土地文化意涵喔~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 馬鈴薯燉肉 四季豆 雞肉 排骨 雞胸肉 娃娃菜 小黃瓜 糖葫蘆 雞湯 櫛瓜 番茄 台式泡菜 香菇雞湯 瓜仔肉 馬鈴薯 金針菇 湯麵 餅乾 家常菜 義大利麵 杏鮑菇 竹筍 高麗菜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 地瓜 炒麵 早餐 炒飯 糖醋排骨 粽子 白菜滷 涼拌小黃瓜 滷肉 高麗菜飯 茄子 雞蛋豆腐 蒸蛋 花椰菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 低脂高蛋白 豆腐 酸辣湯 玉米濃湯 打拋豬 三杯雞 菠菜