簡易蜜香小蛋糕
食材
低粉
200g
蜂蜜
50g
無鹽奶油
200g
蛋
4顆
泡打粉
1/2小匙
糖
20g
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1 先將奶油與糖用打蛋器打發, 奶油呈現淡黃色的狀態即可. -
2 蛋一顆一顆加入,先拌勻後再加下一顆,這樣比較容易拌勻.
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3 過篩的麵粉分次加入,泡打粉,蜂蜜也一起加入用刮刀拌勻.
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4 麵糊倒入紙模中,裝至8分滿 放入烤箱以180度烘烤20-25分鐘即可.
小撇步
完成後可以加上喜愛的水果或裝飾喔
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