【虱目魚肚湯】


Maggie Cheng
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跟著做
食材
1/2盒
15g
適量
1小匙
2小匙
1大匙
1000c.c
適量
  • 1
    將虱目魚肚放沸水川燙,撈出後洗淨備用。
  • 2
    取一鍋,將1000c.c水煮沸後,放入作法一的虱目魚肚,薑絲,嫩豆腐丁,鹽,味精,米酒,以小火煮至沸騰時,撈除浮末後熄火,最後加入九層塔與香油增味即可。
2013/10/12 發表 2.0 萬 瀏覽
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