【虱目魚肚湯】 列印 傳送 分享 傳送 551 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 虱目魚肚 600g 嫩豆腐丁 1/2盒 薑絲 15g 九層塔 適量 鹽 1小匙 味精 2小匙 米酒 1大匙 水 1000c.c 香油 適量 1 將虱目魚肚放沸水川燙，撈出後洗淨備用。 2 取一鍋，將1000c.c水煮沸後，放入作法一的虱目魚肚，薑絲，嫩豆腐丁，鹽，味精，米酒，以小火煮至沸騰時，撈除浮末後熄火，最後加入九層塔與香油增味即可。 贊助 2013/10/12 發表 1.9 萬 瀏覽
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