米酒虱目魚肚湯-月子可用

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這是一道非常適合孕婦補奶的湯品。
虱目魚和鱸魚同為豐富營養的魚類,能幫助產後補奶,傷口快速癒合。

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

虱目魚肚 一尾
米酒 少許
老薑切片 少許
九層塔 少許
  • 1備料: 1.虱目魚肚切段,洗淨。 2.老薑切片
  • 2燒一鍋水,先丟入薑片。 沸騰後丟入虱目魚,待3分鐘後,淋上米酒,滴上少許香油或苦茶油,在放上九層塔攪拌,即可。
  • 3完成,即是一道美味的月子補奶補身湯。
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小撇步

做月子初期(前五天)不宜放入米酒。

2017/03/03 發表 2,238 瀏覽

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