薑絲虱目魚肚湯🐟

2016/10/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

去刺的ㄕ目魚肚 1塊
薑絲 適量
蔥花 些許
調味料
米酒 2小匙
鹽巴 些許
  • 1 將魚肚洗淨切塊用些許米酒去腥、薑切絲、蔥切花備用
  • 2 現將將絲和水下去煮開 水滾後下魚肚開大火 待滾後,轉中火加入2匙米酒,再加上些許鹽巴調味,最後灑上蔥花轉大火滾ㄧ下即可盛盤。
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