櫛瓜乳酪鹹蛋糕
櫛瓜乳酪鹹蛋糕
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櫛瓜乳酪配上奶油蛋香的鹹口味蛋糕，早餐吃兩個剛剛好!
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
櫛瓜
2條
乳酪絲
50克
蛋
3個
麵粉
80克
奶油
60克
泡打粉
1/2茶匙
水
1/2杯
鹽
適量
胡椒粉
適量
-
1備料:融化奶油成液狀，櫛瓜刨絲或切絲，蛋打散備用。 -
2將蛋液加入奶油中，拌勻;加入麵粉，拌勻;視麵糊濕度加入水，最後加入櫛瓜及乳酪絲拌勻。加入適量鹽及胡椒粉。
-
3以杯子蛋糕烤模盛裝。櫛瓜會出水，若用較大的烤模中心會比較濕，做成杯子蛋糕會比較乾。
-
4烤箱預熱華氏450度，烤25分鐘至表面金黃。
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