土魠魚羹
描述
薄鹽土魠魚乾煎好吃又貴氣，市面上販賣的土魠魚其實有真和假，有時貪圖便宜不小心就買到假的~~白腹魚~~，今天做了這道料理才真正的體會一個事實：一碗五十元的土魠魚羹有可能真的不多，因為沒有利潤可賺，而且準備的材料還挺多的，間接也證實了曾看過的報導，果然虧本的生意沒人要做。
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
-
一片約250克
-
1/4顆
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2片
-
各小半碗
-
適量
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各一匙
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一顆
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各二匙
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二大匙
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適量
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