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韓式松阪肉片蓋飯

韓式松阪肉片蓋飯

描述

松阪肉部位在豬前腿和肩胛之間,一隻豬只有兩片是豬肉中最頂級的部位,口感彈牙有嚼勁,以韓式辣醬來醃製,小火緩緩煎熟,配上泡菜再來顆荷包蛋,就極度滿足^^

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 松阪肉切薄片,再以醃料醃製1小時

  • 不沾鍋熱鍋後加少許油,以小火煎熟肉片即可

  • 食用時,撒些芝麻,配上泡菜及荷包蛋~~

小撇步

韓式辣椒醬視喜愛的辣度調整用量

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Sweet Betty西點沙龍 507 食譜 1.9 萬 粉絲

告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

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