韓式松阪肉片蓋飯

描述
松阪肉部位在豬前腿和肩胛之間,一隻豬只有兩片是豬肉中最頂級的部位,口感彈牙有嚼勁,以韓式辣醬來醃製,小火緩緩煎熟,配上泡菜再來顆荷包蛋,就極度滿足^^
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份量
時間
步驟
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松阪肉切薄片,再以醃料醃製1小時
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不沾鍋熱鍋後加少許油,以小火煎熟肉片即可
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食用時,撒些芝麻,配上泡菜及荷包蛋~~
小撇步
韓式辣椒醬視喜愛的辣度調整用量
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