時間淬釀的甘露之味~和風牛排餐
時間淬釀的甘露之味~和風牛排餐
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牛排的調味不只是蘑菇或是黑胡椒口味，和風口味的牛排更會受女性的青睞！
紫色馬鈴薯做成的手風琴，再加上多種的配菜，牛排與昆布和風露也舞出了一段好樂章！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
牛小排
2片
紫色馬鈴薯
2個
鮮香菇
2朵
玉米筍
適量
杏鮑菇
2根
南瓜片
4片
新鮮生菜
適量
花椰菜
2小朵
醬汁
淬釀昆布和風醬油露
2大匙
水
2大匙
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1馬鈴薯切好後~入氣炸鍋180度25分 -
2青菜、蔬果處理好，開水煮熟
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3熱鍋後，牛小排下鍋兩面煎熟
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4水與淬釀昆布和風醬油露煮開
-
5盤中擺新鮮生菜
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6擺上切好的牛肉片
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7擺上燙好的食材
-
8擺上烹飪好的馬鈴薯
-
9最後淋上醬汁~完美的一餐馬上上桌
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小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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