時間淬釀的甘露之味~和風牛排餐

ㄚ曼達
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牛排的調味不只是蘑菇或是黑胡椒口味,和風口味的牛排更會受女性的青睞!
紫色馬鈴薯做成的手風琴,再加上多種的配菜,牛排與昆布和風露也舞出了一段好樂章!

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

2片
2朵
適量
2根
4片
適量
2小朵
醬汁
  • 馬鈴薯切好後~入氣炸鍋180度25分

    馬鈴薯切好後~入氣炸鍋180度25分

  • 青菜、蔬果處理好,開水煮熟

    青菜、蔬果處理好,開水煮熟

  • 熱鍋後,牛小排下鍋兩面煎熟

    熱鍋後,牛小排下鍋兩面煎熟

  • 水與淬釀昆布和風醬油露煮開

    水與淬釀昆布和風醬油露煮開

  • 盤中擺新鮮生菜

    盤中擺新鮮生菜

  • 擺上切好的牛肉片

    擺上切好的牛肉片

  • 擺上燙好的食材

    擺上燙好的食材

  • 擺上烹飪好的馬鈴薯

    擺上烹飪好的馬鈴薯

  • 最後淋上醬汁~完美的一餐馬上上桌

    最後淋上醬汁~完美的一餐馬上上桌

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce

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