時間淬釀的甘露之味~和風牛排餐


ㄚ曼達
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牛排的調味不只是蘑菇或是黑胡椒口味,和風口味的牛排更會受女性的青睞!
紫色馬鈴薯做成的手風琴,再加上多種的配菜,牛排與昆布和風露也舞出了一段好樂章!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
2片
2朵
適量
2根
4片
適量
2小朵
醬汁
  • 1
    馬鈴薯切好後~入氣炸鍋180度25分
  • 2
    青菜、蔬果處理好,開水煮熟
  • 3
    熱鍋後,牛小排下鍋兩面煎熟
  • 4
    水與淬釀昆布和風醬油露煮開
  • 5
    盤中擺新鮮生菜
  • 6
    擺上切好的牛肉片
  • 7
    擺上燙好的食材
  • 8
    擺上烹飪好的馬鈴薯
  • 9
    最後淋上醬汁~完美的一餐馬上上桌
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce

2013/10/11 發表 2,216 瀏覽
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