[ 小羽 ♥ CooK ] 愛妻定番!超簡單日式咖哩!

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步驟簡單香甜可口 ♥
適合第一次做咖哩、喜歡甜味咖哩的朋友們 ♥

香甜的秘訣是巧克力&蘋果 ♥

份量4人份烹調時間60分鐘

咖哩塊 1盒

梅花豬 100元

胡蘿蔔 2根

馬鈴薯 2顆

洋蔥 2顆

蘋果 1顆

巧克力適量

時蔬(小豆苗或花椰菜) 適量

1 咖哩是用 " 日本House Foods佛蒙特咖哩塊 "　其餘食材清洗後切成適當的大小備著。
2 我用的是梅花豬，本身就有點油花，所以用不沾鍋的情況下我是沒有另外加油的。
3 稍微拌炒至五分熟。
4 爾後依序加入胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥。拌炒至洋蔥軟軟熟熟了。
5 加入三碗公的水，蓋上鍋蓋煮到水滾。
6 水滾後打開，撈掉上面的浮浮渣渣。　並且加入整盒的咖哩塊；以及蘋果&適量巧克力。燉煮到胡蘿蔔變軟。　（盒子上面是說整合可以給12個人吃，可是家裡人都是大食怪、並且喜歡濃郁點，在家自己做的話可以依照個人喜好加減。）　（巧克力的量大約兩三小塊就OK了）
7 蔬菜部分本來想用花椰菜，可是今天市場花椰菜有點貴，所以以小豆苗代替。清燙過後備著。
8 最後盛盤之後淋上咖哩並且擺上小豆苗就完成囉♥
9 主食是米飯！！
10 或是使用關廟麵清燙後拌入也非常美味唷。