金針菇燴芥菜
食材
芥菜
一把
金針菇
一包
薑絲
適量
太白粉水
適量
［調味料］鹽
1/2小匙
雞粉
1/2小匙
香油
適量
-
1 芥菜心削去表皮粗纖維，洗淨切厚片，金針菇去根部，洗淨切小段 。
-
2 熱鍋加油，爆香薑絲，放入芥菜燜煮至熟，加入金針菇、鹽、雞粉炒勻，再倒入太白粉水勾薄芡。
-
3 起鍋前，滴幾滴香油 ，增加香氣即可。
討論共 0 則