金針菇燴芥菜 芥菜剛入口時略帶苦澀，多嚼一會兒，則會由苦轉甘，有苦盡甘來的味道，是過年團圓桌上，少不了的應景「長年菜」。簡單拌炒一下，就是一道美味的家常菜。