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拉比尼亞廚房
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超好吃的南瓜煎餅

超好吃的南瓜煎餅

描述

讓你一口接一口,一片接一片,著魔似的吃個不停,重點是剛吃完晚餐不到半個小時耶!沒想到剛煎得香噴噴的南瓜餅竟然有異想不到的魅力!

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 把南瓜泥倒入大盆中,其餘材料用篩網一起過篩進去。

    南瓜泥倒入大盆中,其餘材料用篩網一起過篩進去。

  • 用刮刀攪拌勻,從盆底翻起再拌,如果太濕黏可酌量再添麵粉。

  • 臺上灑些手粉,南瓜麵糰移到臺上操作,濕黏難揉搓,慢慢加些麵粉逐步再搓揉成光亮的麵糰。

  • 把麵糰桿成約0.3公分厚的麵皮,用直徑10公分的不鏽鋼模印出圓形麵皮。

    把麵糰桿成約0.3公分厚的麵皮,用直徑10公分的不鏽鋼模印出圓形麵皮。

  • 平底鍋加熱,少油微火煎至兩面焦香。

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拉比尼亞廚房 53 食譜 83 粉絲

國小老師,喜歡手作一切事物!

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留言

共 1 則
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  • 劉法燈
    劉法燈

    我也試做看看囉

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