嫩煎雞肉海味拌飯

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利用雞肉本身的油脂，煎至金黃焦香，再鋪上滿滿的吻仔魚、櫻花蝦，再撒上蔥花，真是一道非常可口，又美味的雞肉海味拌飯~

份量2人份烹調時間20分鐘

去骨雞腿肉 1隻

櫻花蝦 40克

吻仔魚 100克

蔥花 20克

白飯 2碗

熟芝麻少許

醃料

淬釀日式和風醬油露干貝風味 2大匙

糖少許

米酒 1小匙

胡椒粉少許

蒜頭 10克

贊助

『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce

2013/10/08 發表

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