味噌豆鼓排骨

803 留言 2
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

每次去港式飲茶必點的一道料理-豆鼓排骨,咱們今天走創意口味風...除了搭配醬油等醬料調味,我還多了一味~味噌來醃製,這味道真好耶..我非常滿意!

份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

小排 250g
嫩薑絲 1小段
蒜末 3大顆
蔥絲 少許
辣椒 1條
太白粉 1中匙
醬料
四季醬油 2大匙
米酒 80cc
二砂 1中匙
味噌豆鼓 1大匙
  • 1備料如圖~
  • 2將豬小排置入鍋底,再放上薑、蒜、辣椒,再加入醬料與太白粉均勻抓醃
  • 3接著就交給電鍋(外鍋0.8米量杯水)進行燉煮。
  • 4電源跳起後,就可以盡快的享受美食吧!
  • 5今天特別搭配香Q有嚼勁的有機五穀米飯當午餐,真是人間美味...讓我忍不住一口接一口的吃光!
贊助

小撇步

Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog
喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房"~
https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

2013/10/21 發表 1.3 萬 瀏覽

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問電鍋外鍋要幾杯水?

4 years ago
user_avatar

這道菜很下飯,不會有油煙問題,真方便。

5 years ago