味噌豆鼓排骨

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每次去港式飲茶必點的一道料理-豆鼓排骨,咱們今天走創意口味風...除了搭配四季都用的到的四季醬油等醬料調味,我還多了一味~味噌來醃製,這味道真好耶..我非常滿意!ε٩(๑> ₃

份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

豆鼓味增 2大匙
小排 80元
嫩薑絲 1小段
蒜末 3大顆
蔥絲 少許
辣椒 1條
醬料
四季醬油 3.5大匙
米酒 100cc
二砂 1中匙
味噌豆鼓 2大匙
  • 1 備料如圖~
  • 2 將豬小排放入鍋底,再放上薑、蒜、辣椒,再加入醬料均勻抓醃
  • 3 接著就交給電鍋囉!
  • 4 電源跳起後,就可以盡快的享受美食吧!
  • 5 今天特別搭配香Q有嚼勁的有機五穀米飯當午餐,真是人間美味...讓我忍不住一口接一口的吃光!
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2013/10/21 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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請問電鍋外鍋要幾杯水?

4 年前
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這道菜很下飯,不會有油煙問題,真方便。

4 年前