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熊球
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榨菜肉絲麵

榨菜肉絲麵

描述

★榨菜肉絲★
簡單又下飯的平民美食
鹹香的滋味,拌飯、拌麵都好吃
加點青菜來陪襯,就是一道營養滿點的料理囉 ^^

236 說讚 6 一起做

時間

15 分鐘

步驟

  • 榨菜切絲,用熱水沖洗2-3次備用。 豬肉切絲,小白菜切段,小黃瓜切絲,頭及切末備用。

  • 熱鍋加入少許油,丟入蒜頭爆香,再放入豬肉拌炒到8分熟,再將榨菜倒入,加上醬油、糖及少許水拌炒,到醬汁收乾,撒上少許胡椒粉即可盛盤。

    熱鍋加入少許油,丟入頭爆香,再放入豬肉拌炒到8分熟,再將榨菜倒入,加上醬油、糖及少許水拌炒,到醬汁收乾,撒上少許胡椒粉即可盛盤。

  • 另煮一鍋水,水滾後加入少許鹽巴,將刀削麵丟入,煮約3-5分鐘。滾後再加入小白菜,約1分鐘後即可關火。

  • 裝麵時,再碗裡加入少許黑醋,將熱湯沖入,麵菜都挾好了,放入炒好的榨菜肉絲、小黃瓜絲、末,即是一碗美味無敵的榨菜肉絲麵了喔!!

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