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●清爽不澀之柴魚水炒空心菜

●清爽不澀之柴魚水炒空心菜

描述

單純用油炒易胖,用水燙又容易澀
水炒則是各取所長,讓空心菜好吃又健康!

57 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 煮一大鍋滾水,加入油再加入空心菜,滾3min

  • 菜撈起瀝乾,灑上柴魚片,再淋上調味料即可

小撇步

1.柴魚片先灑再淋醬,就不會乾乾的了
2.水的量就加能把菜都浸到的量就ok了

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追求用最少的步驟做出健康料理(少油、不炸) 喜歡用常見廚具做出色、香、味俱全的料理

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