●清爽不澀之柴魚水炒空心菜


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單純用油炒易胖,用水燙又容易澀
水炒則是各取所長,讓空心菜好吃又健康!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
2把(洗淨切段)
一手掌
適量
調味料
1T
1t
  • 1
    煮一大鍋滾水,加入油再加入空心菜,滾3min
  • 2
    菜撈起瀝乾,灑上柴魚片,再淋上調味料即可
小撇步

1.柴魚片先灑再淋醬,就不會乾乾的了
2.水的量就加能把菜都浸到的量就ok了

2013/10/06 發表 2,172 瀏覽
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