不用烤箱的 PIZZA
收藏 5,170
留言 3
有 33 人跟著做
不用烤箱的 PIZZA
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
-
1中筋麵粉倒入攪拌鍋中，水加鹽與糖與泡打粉加熱，拌入麵粉，揉成球狀 -
2發麵成1.5倍左右，需要溫度(吹風機吹鍋子)!
-
3擀麵團成平底鍋大小，放上鍋子，厚度統一， 可加麵粉防沾黏
-
4塗Pizza 醬->起司絲->洋蔥->半熟的香腸片->青花菜->鳳梨->起司絲->義大利香料(均勻)
-
5加蓋上瓦斯爐燒，最小火，直到餅皮金黃(大概15分鐘左右)
-
6取下PIZZA
-
7烤好的PIZZA 不會黏鍋!
小撇步
1.必須用不銹鋼平底鍋才可乾燒，還須避免燒鍋時水分滴落PIZZA 表面!
2.麵糰水必須慢慢加入，直到成球狀撥開無乾粉
3.可以喜好調整食材
有 33 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看全部照片看更多相關食譜
- 披薩 (369)
討論共 6 則