｜Cheese｜黑芝麻乳酪起司蛋糕 小磅蛋糕
步驟
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所以材料準備好!
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準備材料就花了一些時間
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將 鮮奶小火加熱 有點小泡泡 然後加入奶油乳酪 跟 無鹽奶油，拌勻。
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我有在篩過。
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加入粉類(皆過篩)拌勻
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蛋黃加入 拌勻
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打發蛋白 糖分次加入 伴白打發後 加入剛才的芝麻那大鍋
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可以使用8吋的圓型烤盤 我這次用長型的!下方鋪上烘培紙 再倒入~!
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200度 烤1小時隔水烤歐!(但是我考了1:30小時)我想讓它上面膠膠些!
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記得要放冷藏 隔天再吃!
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手工感的切開圖!芝麻顏色很明顯!
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步驟12
小撇步
我把乳酪成磅蛋糕再烤
哈哈哈哈!大概烤1小時就好 上面不需要裂開沒關西!
然後烤完放到冷藏 隔天再吃 就是香濃芝麻乳酪蛋糕了!明天要再考一次!
莊麗蘋
