魚片粥

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食材

胡蘿蔔 2條
馬鈴薯 2條
洋蔥 1個
魚片 300g
少許
1小支
胡椒粉 少許
米酒 少許
味霖 少許
少許
隔夜飯 3碗
香油 少許
  • 1 將魚片切片(魚用米酒及少許味霖、鹽、薑末醃30分鐘備用) 馬齡薯、紅蘿蔔、洋蔥、薑(用調理機打成末備用)
  • 2 把水加在沙鍋,滾後放馬鈴薯.紅蘿蔔.放入沙鍋中.在加洋蔥等全部都滾熟後,隔夜飯放近去煮開小火.加入魚片.用小火慢慢讓他滾.最後起鍋前放香油、白胡椒粉、鹽調味關火後讓他悶一下就可以上桌了
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2013/10/04 發表 1.1 萬 瀏覽

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