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魚片粥

Name: 魚片粥 by 初學者食譜
Ingredients: 胡蘿蔔 2條; 馬鈴薯 2條; 洋蔥 1個; 魚片 300g; 鹽 少許; 薑 1小支; 胡椒粉 少許; 米酒 少許; 味霖 少許; 隔夜飯 3碗; 香油 少許

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食材

將魚片切片(魚用米酒及少許味霖、鹽、薑末醃30分鐘備用) 馬齡薯、紅蘿蔔、洋蔥、薑(用調理機打成末備用)
把水加在沙鍋，滾後放馬鈴薯.紅蘿蔔.放入沙鍋中.在加洋蔥等全部都滾熟後，隔夜飯放近去煮開小火.加入魚片.用小火慢慢讓他滾.最後起鍋前放香油、白胡椒粉、鹽調味關火後讓他悶一下就可以上桌了

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2013/10/04 發表

初學者食譜 48 食譜 388 粉絲

只會炒家裏自已吃的沒像大家這麼會煮

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