鮪魚刺身

有時候傍晚會到花蓮七星潭海域，買剛上岸的魚；這天買了一隻小鮪魚。
請魚販處理好，用5分法把魚肉分類起來。無刺的肉這部份，回家後再切成生魚片；底部可墊蘿蔔絲、洋蔥絲搭配一起食用。嚐鮮豪邁吃法。