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7 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

簡單易學又美味的家常美食,金黃色的杏鮑菇帶有鹹香又沙沙的鹹蛋黃,非常美味。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材
杏鮑菇
150 公克
鹹蛋
1 顆
少許
大蒜
少許
  • 1
    鹹蛋去殼後,蛋黃、蛋白分開,都用湯匙壓碎。杏鮑菇洗淨切片備用
  • 2
    蒜頭剝皮後拍碎,鍋子燒熱後,加少許油下蒜頭爆香,待飄出蒜香後,下蛋黃快炒,炒至蛋黃起油泡
  • 3
    鹹蛋黃炒到起油泡後,就立刻下鹹蛋白和杏鮑菇片翻炒,炒熟後,試一下鹹度,不夠鹹的話可加少許鹽巴調味
2013/10/01 發表 1.2 萬 瀏覽
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