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~WV喜樂廚房~ 新鮮雪菜豆干煮

~WV喜樂廚房~ 新鮮雪菜豆干煮

Vicky Sun

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限12字

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以前吃的雪菜，印象中都是醃過的雪裡紅，今日在超市找到的雪菜是新鮮青菜，加入小魚乾(代替肉)、紅蘿蔔(代替辣椒)、豆干，變成美味好看的一道便當菜~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

一把

義美真空包裝豆干

一條

4顆

一條

一把

適量

米酒、鹽、胡椒粉

適量

1
小魚乾泡水
2
豆乾切丁
3
蒜頭切末
4
紅蘿蔔切丁
5
雪菜切碎
6
蒜頭爆香
7
加入魚乾、紅蘿蔔、加入少許米酒
8
步驟7炒香之後加入豆干
9
加入鹽巴、醬油、胡椒粉
10
加入雪菜，拌炒，大火悶2分鐘，把青菜的汁逼出來。
11
上桌

2013/09/29 發表 2,842 瀏覽

Vicky Sun

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