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Vicky Sun
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~WV喜樂廚房~ 新鮮雪菜豆干煮

~WV喜樂廚房~ 新鮮雪菜豆干煮

描述

以前吃的雪菜,印象中都是醃過的雪裡紅,今日在超市找到的雪菜是新鮮青菜,加入小魚乾(代替肉)、紅蘿蔔(代替辣椒)、豆干,變成美味好看的一道便當菜~

27 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小魚乾泡水

    小魚乾泡水

  • 豆乾切丁

    豆乾切丁

  • 蒜頭切末

    頭切末

  • 紅蘿蔔切丁

    紅蘿蔔切丁

  • 雪菜切碎

    雪菜切碎

  • 蒜頭爆香

    頭爆香

  • 加入魚乾、紅蘿蔔、加入少許米酒

    加入魚乾、紅蘿蔔、加入少許米酒

  • 步驟7炒香之後加入豆干

    步驟7炒香之後加入豆干

  • 加入鹽巴、醬油、胡椒粉

    加入鹽巴、醬油、胡椒

  • 加入雪菜,拌炒,大火悶2分鐘,把青菜的汁逼出來。

    加入雪菜,拌炒,大火悶2分鐘,把青菜的汁逼出來。

  • 上桌

    上桌

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Vicky Sun 18 食譜 12 粉絲

~板橋的幸福小孕婦~

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