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Brunch(豆漿蔥蛋&香菇炒羊肉)

Brunch(豆漿蔥蛋&香菇炒羊肉)

描述

有了不沾鍋這個新工具
決定自己做Brunch度過這個悠閒的假日早晨

38 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 香菇切片入鍋 加一點橄欖油 炒軟出水
香菇蒂頭比較硬 另外切起來 備用

    香菇切片入鍋 加一點橄欖油 炒軟出水 香菇蒂頭比較硬 另外切起來 備用

  • 炒香菇的同時
羊肉片用鹽跟醬油稍微醃漬

    香菇的同時 羊肉片用鹽跟醬油稍微醃漬

  • 放入肉片跟香菇在一起炒熟 灑上一點黑胡椒
就完成了!!

    放入肉片跟香菇在一起炒熟 灑上一點黑胡椒 就完成了!!

  • 香菇蒂頭與蔥切碎備用

    香菇蒂頭與切碎備用

  • 加入兩顆蛋與少許鹽以及豆漿一起攪拌

    加入兩顆蛋與少許鹽以及豆漿一起攪拌

  • 倒入鍋中~翻面拌炒(不用在加油~因為剛剛炒羊肉的油就夠了!)

原本是幻想可以變成歐姆蛋~但形狀有點失敗~就變成炒蛋了!
下次等我練成歐姆蛋再SHOW給大家看喔!
配上一杯果汁~今天的Brunch就完成囉!

    倒入鍋中~翻面拌炒(不用在加油~因為剛剛炒羊肉的油就夠了!) 原本是幻想可以變成歐姆蛋~但形狀有點失敗~就變成炒蛋了! 下次等我練成歐姆蛋再SHOW給大家看喔! 配上一杯果汁~今天的Brunch就完成囉!

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全職媽媽的放空日記(Anita) 73 食譜 738 粉絲

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