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蔡小咪
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鹹酥蝦

鹹酥蝦

描述

鹹香鹹香微微辣感,喀起來超唰嘴的,是道超對味的下酒菜~^^

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食材

調味料

步驟

  • 蝦子先修飾去除硬鬚,開背去蝦腸備用,

    蝦子先修飾去除硬鬚,開背去蝦腸備用,

  • 熱一油鍋,蝦子過油,看到蝦殼變色就可撈起瀝油,

  • 取一炒鍋熱鍋,倒少許油爆香末.末.,倒入炸過的蝦子,加入調味料調味,米酒延鍋邊嗆鍋,最後加入葱末拌炒一下就可起鍋囉~

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蔡小咪 218 食譜 900 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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