鹹酥蝦


蔡小咪
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鹹香鹹香微微辣感,喀起來超唰嘴的,是道超對味的下酒菜~^^

食材
一斤
2大匙
1/2大匙
半碗
少許
調味料
一茶匙
1/2茶匙
一大匙
  • 1
    蝦子先修飾去除硬鬚,開背去蝦腸備用,
  • 2
    熱一油鍋,蝦子過油,看到蝦殼變色就可撈起瀝油,
  • 3
    取一炒鍋熱鍋,倒少許油爆香蒜末.薑末.,倒入炸過的蝦子,加入調味料調味,米酒延鍋邊嗆鍋,最後加入葱末拌炒一下就可起鍋囉~
2013/09/28 發表 9,078 瀏覽
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