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炙燒金目鯛佐香蒜辣椒松露天使麵

炙燒金目鯛佐香蒜辣椒松露天使麵

描述

以橄欖油,大蒜與辣椒清炒的基本義大利麵,隨著不同的食材,可以有著成千上萬的變化.這次嘗試加進一些奢華的元素,讓簡單的麵點只花10分鐘就搖身成為高級料理喔~
*我的另一道"蒜香鯷魚番茄義大利麵"~
https://icook.tw/recipes/53704

44 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • ,辣椒切末

  • 金目鯛生魚片撒上適量鹽與黑胡椒,以火槍炙燒至表面上色備用

  • 滾水加鹽開始煮義大利麵

  • 熱鍋加入橄欖油,炒香辣椒末與

  • 加進煮好的義大利麵與松露醬拌勻,並以適量鹽調味

  • 將麵盛入盤中,排上金目鯛生魚片,再淋上少許松露醬就完成了!

    將麵盛入盤中,排上金目鯛生魚片,再淋上少許松露醬就完成了!

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