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(蛋素)冬瓜絲煎蛋

(蛋素)冬瓜絲煎蛋

描述

煮冬瓜湯時不妨留一小塊切絲拿來與蛋液結合,煎出來的蛋吃起來特別有水份且也不會太乾,清淡又好吃喔^^!!

265 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 將冬瓜絲放入蛋液中

    冬瓜絲放入蛋液中

  • 加入鹽及胡椒粉調味

    加入鹽及胡椒粉調味

  • 乾鍋放入3大匙油燒熱後放入蛋液以中小火煎至兩面金黃即可

    乾鍋放入3大匙油燒熱後放入蛋液以中小火煎至兩面金黃即可

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

1.所有調味料及材料均依個人喜好增減
2.煎蛋最好以中小火慢煎至兩面金黃即可

1.5 萬 瀏覽
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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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