阿華 6 食譜 8 粉絲 追蹤 橄欖油蔬菜義大利麵 描述 營養又簡單的餐點~單人多人都適合哦! #素食 #蔬食 #家常菜 #麵食 #家常麵 #異國料理 #義式 #義大利麵 201 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 義大利麵 適量 蒜頭 5個 紅甜椒 半顆 青花椰 1/3顆 黃甜椒 半顆 洋蔥 1/3顆 橄欖油 適量 起司粉 適量 黑胡椒粉 適量 步驟 所有材料洗淨切片或適當的形狀 用一鍋水加熱並加入鹽巴適量, 滾後放入義大利麵, 水滾後煮8 mins 撈出, 放旁邊並加入橄欖油(避免黏在一起) 備用 用中火, 放入洋蔥碎片及蒜頭片爆香 加入青花椰, 甜椒炒熟, 加一點鹽巴調味, 加水悶煮一下子. 打開鍋蓋, 放入義大利麵一起拌炒 一下子即可 加入黑胡椒粉 起鍋放入盤子, 可將麵放中間,菜放外圍. 中間撒上起司粉即完成色彩鮮艷又好吃的"橄欖油蔬菜義大利麵" 小撇步 麵的鹹味在水煮義大利麵時調整, 菜的鹹味則在炒菜時調味. 義大利麵放炒鍋時僅是拌炒! 9,070 瀏覽 2013/09/24 發表