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阿華
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橄欖油蔬菜義大利麵

橄欖油蔬菜義大利麵

描述

營養又簡單的餐點~單人多人都適合哦!

201 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料洗淨切片或適當的形狀

  • 用一鍋水加熱並加入鹽巴適量, 滾後放入義大利麵, 水滾後煮8 mins 撈出, 放旁邊並加入橄欖油(避免黏在一起) 備用

  • 用中火, 放入洋蔥碎片及頭片爆香

  • 加入青花椰, 甜椒炒熟, 加一點鹽巴調味, 加水悶煮一下子.

  • 打開鍋蓋, 放入義大利麵一起拌炒 一下子即可

  • 加入黑胡椒

  • 起鍋放入盤子, 可將麵放中間,菜放外圍. 中間撒上起司粉即完成色彩鮮艷又好吃的"橄欖油蔬菜義大利麵"

小撇步

麵的鹹味在水煮義大利麵時調整, 菜的鹹味則在炒菜時調味. 義大利麵放炒鍋時僅是拌炒!

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