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小魔术AND小厨房
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【❤小魔术料理❤】蛤蜊冬瓜汤

【❤小魔术料理❤】蛤蜊冬瓜汤

描述

秋天已经偷偷的来啦~\(≧▽≦)/~
但是广州最近来台风了,据说最新这个叫兔子【咦?
所以这几天好热,没什么胃口就做个蛤蜊汤~
清热~而且很好喝~
喝了一大碗~觉得人都神清气爽啦~~~~~~~~

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 冬瓜削皮,蛤蜊洗干净备用

  • 瓦锅加热放油,蛤蜊丢进去快炒一下

  • 两三分钟后将冬瓜也丢进去和蛤蜊一起快炒,然后加入[调味料]少许的盐调味

    两三分钟后将冬瓜也丢进去和蛤蜊一起快炒,然后加入[调味料]少许的盐调味

  • 倒入清水或者鸡汤,我的是三人份所以就满过材料就可以了

    倒入清水或者鸡汤,我的是三人份所以就满过材料就可以了

  • 水开了之后关中火或者小火,最好是中火,稍微炖煮5-10分钟,等到所有蛤蜊开口了就可以了

  • 开了之后加入[调味料]盐调味,好了之后就可以关火了。端出来的时候可以盖着闷一下味道。

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