【❤小魔术料理❤】蛤蜊冬瓜汤

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【❤小魔术料理❤】蛤蜊冬瓜汤

描述

秋天已经偷偷的来啦~\(≧▽≦)/~
但是广州最近来台风了，据说最新这个叫兔子【咦？
所以这几天好热，没什么胃口就做个蛤蜊汤~
清热~而且很好喝~
喝了一大碗~觉得人都神清气爽啦~~~~~~~~

92 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

冬瓜

400g
蛤蜊

500g
清水

1000g

步驟

冬瓜削皮，蛤蜊洗干净备用
瓦锅加热放油，蛤蜊丢进去快炒一下
两三分钟后将冬瓜也丢进去和蛤蜊一起快炒，然后加入[调味料]少许的盐调味
倒入清水或者鸡汤，我的是三人份所以就满过材料就可以了
水开了之后关中火或者小火，最好是中火，稍微炖煮5-10分钟，等到所有蛤蜊开口了就可以了
开了之后加入[调味料]盐调味，好了之后就可以关火了。端出来的时候可以盖着闷一下味道。