【食在好料理】豆瓣美人魚
63 說讚
留言
新增分類
- 新增分類
-
1將魚肉取出，魚皮輕劃2刀，抹上少許鹽入鍋煎到金黃撈起備用。
-
2茭白筍切片煎到兩面金黃備用。
-
3鍋中炒香蔥、薑、蒜末後，放入豆瓣醬、醬油、米酒、水煮滾。
-
4加入鷹嘴豆勾芡關火。
-
5筍子鋪底淋上些許醬汁，擺上魚片，淋上醬汁，放上辣椒蔥絲裝飾即可。
討論共 0 則