【芽苗手捲】

2013/09/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這是一道適合素食、養生的早餐,營養豐富均衡,口感也不錯,好吃又好玩,一起來做做看吧!

食材 (1 人份 5 分鐘

全麥餅皮 1片
全張壽司 1張
配料
黑芝麻粉、苜宿芽、沙拉醬、素香鬆、豌豆苗、紅蘿蔔絲、葡萄乾、蘋果條 酌量
  • 1 白色的是蘋果。鋪上海苔片是為了吸溼,也增添營養與口感。全麥餅皮→海苔片→黑芝麻粉→苜宿芽→沙拉醬→素香鬆→豌豆苗→紅蘿蔔絲→葡萄乾→蘋果條→捲起來即可。
  • 2 完成囉!又營養又好吃!:)
  • 3 切開來看看。切面的色澤豐富而層次,悅目。
  • 4 加上一杯精力湯,就是一道營養又好吃的早餐了!
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小撇步

捲的時候,要捲緊一點,否則易鬆掉,不易定型。

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