簡易芋頭沙拉

2013/09/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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芋頭是只要蒸ㄧ蒸就非常美味的食物,可以取代部份的米或麵食類。

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食材

削皮芋頭塊 200g
16g
果乾 適量
  • 1 削好皮,芋頭切塊,放入盤中,糖均勻灑上。糖約芋頭重量的8%,煮過ㄧ次後,下次可隨自己喜好調整糖量。
  • 2 電鍋放腳架,外鍋水ㄧ米杯,蒸到開關跳起。燜個5分鐘。攪拌ㄧ下。
  • 3 可熱熱吃,也可放涼,入冰箱冷藏後,也好吃。吃時,可加些無糖的果乾。
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