乾煎香魚[邦妮廚房] 列印 傳送 分享 傳送 91 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 簡簡單單的料理程序，就能吃出香魚的原味。 份量4人份 食材 材料A 新鮮香魚 4條 葵花籽油 少許 材料B 鹽巴 適量 檸檬 一顆 1 先用廚房紙巾將洗乾淨的香魚表面的水吸乾。 2 把香魚的魚鰭都塗上一層薄薄的鹽巴（可防止乾煎時烤焦），備用。 3 再把鍋子抹上一些葵花籽油(防沾)，將香魚放入鍋中，開小火乾煎。 4 等到魚的兩面都煎乾後，便可起鍋，擺盤，在食用時擠上一些檸檬汁便可享用。 贊助 小撇步 邦妮廚房粉絲團 https://www.facebook.com/pages/Bonniekuchen/323443454450836 邦妮廚房部落格 http://bonniekuchen.pixnet.net/blog 2013/09/12 發表 5,655 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2114)
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1 先用廚房紙巾將洗乾淨的香魚表面的水吸乾。
2 把香魚的魚鰭都塗上一層薄薄的鹽巴（可防止乾煎時烤焦），備用。
3 再把鍋子抹上一些葵花籽油(防沾)，將香魚放入鍋中，開小火乾煎。
4 等到魚的兩面都煎乾後，便可起鍋，擺盤，在食用時擠上一些檸檬汁便可享用。
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