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乾煎香魚[邦妮廚房]

乾煎香魚[邦妮廚房]

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簡簡單單的料理程序，就能吃出香魚的原味。

份量

4 人份

食材

材料A

4條

少許

材料B

適量

一顆

1
先用廚房紙巾將洗乾淨的香魚表面的水吸乾。
2
把香魚的魚鰭都塗上一層薄薄的鹽巴（可防止乾煎時烤焦），備用。
3
再把鍋子抹上一些葵花籽油(防沾)，將香魚放入鍋中，開小火乾煎。
4
等到魚的兩面都煎乾後，便可起鍋，擺盤，在食用時擠上一些檸檬汁便可享用。

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2013/09/12 發表 5,988 瀏覽

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