紅糟肉
食材
五花肉
2條
地瓜粉
1杯
醃料
紅糟
2大匙
米酒
1小匙
醬油
2大匙
鹽
1小匙
糖
1小匙
五香粉
少許
蒜末
適量
薑末
適量
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1五花肉洗淨.把醃料放入按摩一下肉.醃一晚上冰存冰箱
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2五花肉沾地瓜粉下去炸.炸到2面金黃.就可以吃了!沾甜辣醬或醬油膏.就很美味了~
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3上面照片沒裹地瓜粉也不錯吃一>有裹粉 上圖肉是斜切用片的看起來比較可口!.
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