紅龍果炸肉(偽紅糟肉)

描述
我知道它看起來很像紅糟肉,不過真的只是看起來!這是用了1/4顆紅龍果汁所醃出來的假紅糟肉,吃起來多了果香,梅花豬肉的軟彈口感真的很適合這樣做,外酥內多汁。
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愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~
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