免炸版-紅糟肉

ijustcookit
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描述

看著大家的版面一直貼著紅糟肉

手癢就來做了一下

為了讓這道變得更健康,一樣是用氣炸鍋製作

大家快來嘗試看看吧😆

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
350公克
副食材
3大湯匙
醃料
2大湯匙
1/2大湯匙
1/2大湯匙
1/4大湯匙

步驟

  • 先用叉子將五花肉條斷筋

  • 將五花肉條與醃料混和醃製1天

  • 將醃好的五花肉條裹上薄薄的地瓜粉並放置五分鐘等待反潮

  • 將五花肉條放入氣炸鍋(溫度200度,正反面各6分鐘)即可收工

小撇步

我有嘗試將肉條分成兩份,一份有噴油另一份則沒有,就結果而言,五花肉遇熱會自己出油,所以就不用特地噴油了

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ijustcookit 207 食譜 1,419 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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