WV喜樂廚房~牛蒡牛肉炒米粉~WV


收藏 37 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

2013八月歷經幾個颱風過後菜價實在太高,買青菜不如買肉類、根莖類。
今天入菜的當令時節日本長壽菜的「牛蒡」!!!
滿滿的膳食纖維和牛肉絲的鐵質,加入和風醬油和沙茶提味,老公把他當成傳家菜寶唷~

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
蒜頭、辣椒
適量
木耳
3大片
牛蒡
1支
牛肉絲
150g
米粉
一把
調味料:和風醬油、沙茶、米酒
適量
  • 1
    米粉入滾水川燙
  • 2
    切蒜末、辣椒末備用
  • 3
    牛肉抓醃和風醬油、米酒
  • 4
    牛蒡木耳切絲
  • 5
    蒜末辣椒爆香後,加入牛肉絲
  • 6
    加入牛蒡、米酒、和風醬油
  • 7
    加入米粉
  • 8
    加入沙茶
  • 9
    悶15分鐘,上桌
小撇步

米粉川燙要加入少許鹽,才會Q彈~

2013/09/09 發表 3,214 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

啊~謝謝啦><~~~

5 years ago
user_avatar

好棒,你可以出美食輸了

5 years ago