海遙 365 食譜 1,033 粉絲 追蹤 ~海帶結燒肉片~ 描述 此種作法也可將豬肉片改成牛肉片.雞胸肉條,但若改換成排骨,就必須將排骨先炸熟再烹煮。 #家常食材 #菌藻 #菇類 #藻類 459 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 材料 海帶結 4兩 雞胸肉條 2副 蒜末 1大匙 辣椒片 少許 調味料1 醬油 1大匙 胡椒粉 少許 太白粉 少許 調味料2 蠔油 1/2大匙 米酒 1/2大匙 鰹魚粉 少許 步驟 雞胸肉條先用調味料1抓醃,備用。 以一大匙油熱鍋,放入雞胸肉條,快炒至變色後盛出,備用。 在以1/2大匙油,將蒜末爆香,放下海帶結及少許水燒滾,續加入調味料2,待水份漸收乾,便倒入肉片.辣椒,略炒後熄火起鍋。 2.1 萬 瀏覽 2013/09/09 發表