含笑食堂-海鮮粥

描述
鹹粥是台灣農業社會時期很重要的點心,也是台灣社會有什麼慶祝活動、聚會時,最經常分享的食物。煮鹹粥,北部用豬骨熬湯,配料是肉,南部用魚骨熬湯,配料是海產。說起來,南部的海產鹹粥,要來得更澎派一些。但是,大概所有的夜市,都可以看到「海產粥」的招牌。有的人會把鹹粥當早餐當宵夜。一碗熱騰騰的海產粥,最不能缺少的是端來後,上面撒上些許的胡椒,那種清香,不論是做早餐還是宵夜,都可以回味一整天。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
鹹粥是台灣農業社會時期很重要的點心,也是台灣社會有什麼慶祝活動、聚會時,最經常分享的食物。煮鹹粥,北部用豬骨熬湯,配料是肉,南部用魚骨熬湯,配料是海產。說起來,南部的海產鹹粥,要來得更澎派一些。但是,大概所有的夜市,都可以看到「海產粥」的招牌。有的人會把鹹粥當早餐當宵夜。一碗熱騰騰的海產粥,最不能缺少的是端來後,上面撒上些許的胡椒,那種清香,不論是做早餐還是宵夜,都可以回味一整天。
**三立台灣台-台灣好戲《含笑食堂》** 一部從「愛」與「記憶」出發,一道將人生滋味留在觀眾心中的戲劇料理。 美麗的宜蘭、頭城老街及農場, 以及三代女人:60歲的秋鑾、40歲的含笑、20歲的心慧的故事;她們溫柔堅強,可以不在意丈夫棄家、男友離去,只要堅守自己的情感,以及自己的食堂,一道道料理將是最寶貴的回憶。
繼續閱讀粽子 滷肉 花椰菜 茄子 馬鈴薯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 涼拌小黃瓜 餅乾 娃娃菜 家常菜 金針菇 湯麵 櫛瓜 炒飯 早餐 鮭魚 四季豆 南瓜 湯 炒麵 蒸蛋 菠菜 雞蛋豆腐 竹筍 雞胸肉 白菜滷 香菇雞湯 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 雞湯 酸辣湯 瓜仔肉 雞肉 高麗菜 高麗菜飯 豆腐 麻婆豆腐 玉米濃湯 地瓜 三杯雞 排骨 番茄 打拋豬 低脂高蛋白 番茄炒蛋 糖葫蘆 小黃瓜 義大利麵