簡單美味電鍋料理【蒜味豬肉片咖哩】
份量
6
人份
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1將馬鈴薯一顆及洋蔥切碎，所有紅蘿蔔切小塊，放入電鍋(鍋內加水蓋過食材)蒸至紅蘿蔔變軟
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2將剩餘馬鈴薯切塊，與預先用水溶化的咖哩一盒一同加入電鍋中，蒸+悶2-3回
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3起一鍋滾水加入大蒜及豬肉片，燙熟後加入咖哩中
小撇步
1.預先加入切小塊的馬鈴薯最後會溶化在咖哩中，可以增加咖哩的稠度
2.馬鈴薯在咖哩中浸泡越久越能入味
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