愛料理 全部分類 家常菜色 咖哩 簡單美味電鍋料理【蒜味豬肉片咖哩】 愛的馬德里 29 食譜 223 粉絲 追蹤 296 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 吃膩咖哩雞了嗎?來試是簡單又美味的蒜味豬肉咖哩吧! 份量 6 人份 食材 五花肉片 適量 紅蘿蔔 2條 馬鈴薯 4顆 洋蔥 1顆 大蒜 少許 咖哩塊 1盒 將馬鈴薯一顆及洋蔥切碎，所有紅蘿蔔切小塊，放入電鍋(鍋內加水蓋過食材)蒸至紅蘿蔔變軟 將剩餘馬鈴薯切塊，與預先用水溶化的咖哩一盒一同加入電鍋中，蒸+悶2-3回 起一鍋滾水加入大蒜及豬肉片，燙熟後加入咖哩中 小撇步 1.預先加入切小塊的馬鈴薯最後會溶化在咖哩中，可以增加咖哩的稠度 2.馬鈴薯在咖哩中浸泡越久越能入味 2013/09/07 發表 1.2 萬 瀏覽
