吻仔魚煎蛋

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媽媽每次炒吻仔魚
總是會多留一些下來煎蛋
這古早味的媽媽料理
每次吃的時候
總是感受到簡單的淡淡幸福

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

吻仔魚 100g
蒜末 10g
3顆
少許
適量
  • 1將吻仔魚清洗、瀝乾
  • 2起油鍋將蒜末爆香,再倒入吻仔魚炒熟,用適量鹽調味!
  • 3將蛋打散,加入吻仔魚、鹽拌勻(可打久一點,讓蛋更均勻)
  • 4起油鍋,放入蛋液
  • 5二面煎熟就完成囉
  • 6好吃的吻仔魚煎蛋
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2013/09/06 發表 2.3 萬 瀏覽

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