吻仔魚煎蛋 媽媽每次炒吻仔魚 總是會多留一些下來煎蛋 這古早味的媽媽料理 每次吃的時候 總是感受到簡單的淡淡幸福

吻仔魚煎蛋


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媽媽每次炒吻仔魚
總是會多留一些下來煎蛋
這古早味的媽媽料理
每次吃的時候
總是感受到簡單的淡淡幸福

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
100g
10g
3顆
少許
適量
  • 1
    將吻仔魚清洗、瀝乾
  • 2
    起油鍋將蒜末爆香,再倒入吻仔魚炒熟,用適量鹽調味!
  • 3
    將蛋打散,加入吻仔魚、鹽拌勻(可打久一點,讓蛋更均勻)
  • 4
    起油鍋,放入蛋液
  • 5
    二面煎熟就完成囉
  • 6
    好吃的吻仔魚煎蛋
小撇步

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